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本文摘要:作法:蒜头1、2皆小块蒜泥能用虾清洗进腹去除虾线特蒜头1、配料、盐、水淀粉腌制二十分钟起油锅,油至八成冷时虾下锅翻炒至掉色,出带锅再作起油锅,油至七成冷时,下蒜头2进行爆香,重新加入番茄酱、糖、盐,徵成茄汁放进虾,翻炒配料,熄火蒸七、草鱼调味料条食物:草鱼500g、红薯粉条适当、盐适量、食用油500g、腊小辣椒10个、麻椒适当、姜片适当、配料适当、香莱适当作法:1

小块

一、冻蒸花生仁原材料:花生米、丝瓜、盐、生抽、香油、香菜、蒜头、尖椒、醋和糖。作法:1、在锅中放进冷油,重新加入花生仁以保持文火,炸伤至花生仁发红,引燃,沥油加温。2、盐,生抽,醋,糖和香油在碗里。

丝瓜托温度场,小块小块,碾碎的尖椒和香菜,小块蒜茸。3、混和原材料,重新加入花生仁和蔬菜水果配料。二、干煎辣豆腐原材料:嫩豆腐1盒,鲜香菇4朵,红萝卜1根,青椒1根,食用橄榄油4汤勺(60mL),豆豉辣酱2汤勺(30克)作法:1、将嫩豆腐小块2cm尺寸厚为的小块,红萝卜削皮切成片,青椒去蒂去籽小块三角块,平菇清洗后小块小块。

2、锅中放进食用橄榄油,走红制冷待油七成冷时,放进军用被子,改成中文火煎炸成几道橙黄色捞出。3、制冷锅中的底油,待七成冷时放进红萝卜片、平菇块,充份炒透后,放进军用被子、豆豉辣酱,不必烧开,用中文火以后爆锅1分钟上下。

4、最终重新加入青椒块翻炒三十秒钟后才可留有锅。假如咸度过度,能够必需加一点盐三、秋葵炒蛋食物:秋葵;生鸡蛋;盐;作法:1.秋葵清洗后,托去根处。再作把秋葵小块 一厘米薄的段。讨人喜欢的五角星横断面好萌!准备一个鸡蛋。

2.热锅、下油,生鸡蛋覆没后,放锅里炒出小块。盛出。

再作放进少量油,放入秋葵,翻炒2分钟。重新加入炒好的蛋,以盐调料,翻炒分布均匀才可留有锅。四、清炒红菜苔原材料:红菜苔400克,朝天椒(白,钝)30克。盐5克、 味精2克、白米醋5克、芝麻油10克、食用油20克、小葱5克、姜3克。

翻炒

作法:1.将红菜苔清洗切条;小辣椒切条;葱、姜切末;2.砂锅下食用油,放进生姜沫、葱末煎炸香;3.重新加入红菜苔段、盐翻炒,液白米醋、芝麻油,放进味精翻炒分布均匀才可五、麻辣干锅韩国泡菜食物:白菜400g、五花肉100克、葱段适当、小辣椒40g、青椒30g、酱油20ml、香油15g、白砂糖3g、盐适量、米酒10ml、味精少量作法:1、五花肉清洗托片状,青红椒切圈,葱碾碎2、炒菜锅下油轰香葱段上和小辣椒,放进五花肉翻炒3、炒至五花肉吐油淡黄,再作放进青辣椒炒香4、淋入米酒炒出香味,再作重新加入酱油,重新加入香油5、炒至五花肉着色,放进切成片的白菜翻炒,特少量盐,再作重新加入白砂糖以后翻炒6、大白菜发硬淋入少量味精翻炒分布均匀熄火六、茄汁大虾用材:虾一斤;蒜头1一瓣;配料一汤匙;盐适量;水淀粉一茶匙;番茄酱200毫升;蒜头2一瓣;白糖许多 –!作法:蒜头1、2皆小块蒜泥能用虾清洗进腹去除虾线特蒜头1、配料、盐、水淀粉腌制二十分钟起油锅,油至八成冷时虾下锅翻炒至掉色,出带锅再作起油锅,油至七成冷时,下蒜头2进行爆香,重新加入番茄酱、糖、盐,徵成茄汁放进虾,翻炒配料,熄火蒸七、草鱼调味料条食物:草鱼500g、红薯粉条适当、盐适量、食用油500g、腊小辣椒10个、麻椒适当、姜片适当、配料适当、香莱适当作法:1.草鱼宰杀去内脏器官,清洗后放锅里用食油煎煮双面金黄色,油能够多敲些。2.丰出炸好的草鱼,放进切完的朝天椒段、姜片,麻椒炒出香味。3.放进生抽。4.放进冷水,水能够多一点,由于红薯粉条比较排放量,放进少量配料、重新加入食盐。

5.放进洗完的红薯粉条,走红烧开。6.沸腾后放进炸伤好的草鱼,改成文火炖制二十分钟。7.烹入少量老陈醋后,再作炖制五分钟才可,最终马利亚上香莱。

八、五花肉油炸腐竹食物:五花肉300克、豆腐皮150克、姜4片、葱4棵、蒜4瓣、辣椒干4个、生抽酱油二勺、酱油小勺、郫县豆瓣酱1勺、盐1克、鸡精粉2克作法:1、大盆里特一勺盐和适当温开水,放进豆腐皮泡25分鐘。2、五花肉托片状。3、姜、蒜切成片、葱切条、辣椒干切条。

4、泡开的豆腐皮挤干水分再切段。5、锅内火油,下五花肉文火爆锅。6、炒至五花肉出带油表层淡黄时,重新加入姜、蒜、干辣椒炒香。

7、再作重新加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。8、调到适当生抽酱油、酱油煎炸着色。

9、将豆腐皮放进锅中翻炒两下,特适当冷水顶盖蒸三四分钟。10、最终放进葱段,调到适当鸡精粉。九、麻婆四季豆食物:四季豆、豆瓣酱、大葱、姜、蒜头、配料、生抽酱油、油辣子、麻椒油、白砂糖、油作法:1.四季豆去蒂清洗,小块小块,用盐水清洗十分钟,能够非常好的提升四季豆的吸入剩余油;葱段清洗碾碎,蒜头碾碎,姜切末;热锅敲少量油;2.油烧后放进沥干水份的四季豆;用文火快煮,至四季豆微软中国后盛出;锅中放进少量油,放进蒜泥和生姜沫进行爆香;下豆瓣酱爆锅出有辣椒油;3.将四季豆放进翻炒分布均匀;重新加入配料,白砂糖、生抽酱油;4.。

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